Un itinerario per buongustai: il sud croato raccontato attraverso la sua cucina — ostriche, vino e konoba raggiungibili nel modo più bello dal mare.
Questo charter di motoryacht con equipaggio ruota interamente intorno alla tavola. Da Split si dirige a sud attraverso le isole che i locali chiamano le Maldive d’Europa — Brač, Hvar, Vis, Korčula — e verso la penisola di Pelješac, patria delle migliori ostriche e dei vini rossi più corposi della Croazia. Acque turchesi tra una portata e l’altra; ogni sera una specialità diversa.
In sintesi
- Durata: 7 notti (8 giorni)
- Partenza / Arrivo: Split — Tour circolare
- Distanza: ~170 miglia nautiche (nm)
- Periodo migliore: Maggio–Ottobre
- Ospiti: ideale per 6–12
- Stile: Cibo e vini, navigazione rilassata, specialità delle isole
Giorno per giorno
Giorno 1 — Split → Bol (Brač)
Imbarco a Split e navigazione verso Bol su Brač, sotto la lingua d’oro di Zlatni Rat. Prima cena a terra: il famoso *vitalac* di Brač e agnello brasato lentamente sotto la *peka*.
Giorno 2 — Bol → Hvar (Isole Pakleni)
Traversata verso Hvar, con ancoraggio davanti alle isole Pakleni. Pranzo in un ristorante di baia raggiungibile solo in barca, poi la sera Hvar città con un bicchiere del Plavac locale.
Giorno 3 — Hvar → Vis (Komiža)
La traversata verso Vis, la grande isola dei frutti di mare dell’Adriatico. Cena a Komiža — il ristorante di aragosta Jastožera o i rinomati Pojoda e Kaliope. Provate la *viška pogača* dell’isola e una bottiglia di vino bianco Vugava.
Giorno 4 — Vis → Korčula
Una navigazione più lunga verso Korčula. Cena nella città murata e i vini bianchi dell’isola — Pošip e Grk — direttamente dalla fonte.
Giorno 5 — Korčula → Mali Ston (Pelješac)
Breve traversata verso Mali Ston, dove le ostriche vengono pescate dalla baia davanti ai vostri occhi e mangiate con nient’altro che limone. La penisola di Pelješac alle spalle produce i vini rossi più famosi della Croazia — Dingač e Postup.
Giorno 6 — Mali Ston → Mljet
Proseguimento verso la verde Mljet e il suo Parco Nazionale — due laghi di acqua salata e un monastero insulare boscoso. Una giornata più tranquilla: bagni, passeggiate e un pranzo semplice con pesce freschissimo.
Giorno 7 — Mljet → Hvar → Split
Il ritorno verso nord, con un ultimo bagno e un ultimo pranzo sull’isola, di nuovo verso Split per una cena di addio a bordo.
Giorno 8 — Split
Colazione e sbarco.
Perché questo itinerario
- Un vero viaggio attraverso cucina e cantina: agnello di Brač, frutti di mare di Vis, ostriche di Ston, vini rossi di Pelješac.
- Le isole del sud a ritmo tranquillo, con la tavola al centro.
- Equipaggio e cuoco che prenotano per voi le konoba e servono i vini locali.
Gli yacht adatti a questo itinerario li trovate nella flotta charter di Splendid Yachting.
Noleggia questo itinerario con equipaggio
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