Provvedersi su uno yacht in Croazia è genuinamente diverso dal provvedersi per una casa vacanza. Hai spazio minimo, niente vera cucina, e sei 4-7 giorni dal prossimo grande supermercato.
Strategia di provvigione in tre strati
Strato 1: Grande spesa pre-charter
Presso un grande supermercato entro 1 ora dal check-in. 70-80% delle spese settimanali: secchi, bevande, basi, surgelati, pulizie. €400-700 per 4 persone.
Strato 2: Aggiunta freschi
Ogni 2-3 giorni rifornire freschi (verdure, frutta, pane, pesce) presso Konzum/Studenac dell’isola o mercato mattutino. €30-60 per aggiunta.
Strato 3: Pasti al ristorante
Per 4-5 cene ashore in konobas. Non è fallimento di provvigione — è l’esperienza locale. Budget €30-50 a persona.
Provvigione presso le basi principali
Spalato / ACI Marina Spalato
- Tommy Centar Joker — 10 min taxi, supermercato più grande
- Konzum Plus Mall — 15 min taxi
- Pazar Green Market — al Palazzo Diocleziano, mattine
Trogir, Dubrovnik (Komolac), Zadar/ACI Šukošan, Šibenik
Tutte hanno Konzum/Tommy vicino marina + mercati mattutini.
Servizi di consegna provviste yacht
- Sara’s Yacht Provisioning (Spalato, Trogir, Dubrovnik) — lista WhatsApp, 24h preavviso, consegna al berth. €25-50 commissione
- Pomalo (Spalato) — servizio contadino-a-yacht
- Yacht Provisioning Croatia — Trogir, Šibenik, Zadar
Specialità croate
- Pršut — prosciutto stagionato di Drniš o Istria
- Paški sir — formaggio di pecora di Pag
- Olio d’oliva — istriano e dalmata, top 10 mondiale
- Plavac Mali — uva indigena rossa croata
- Pošip — bianco signature di Korčula
- Maraschino — liquore di ciliegie da Zadar
Cosa NON portare
- Bottiglie d’acqua — acqua del rubinetto croata potabile ovunque
- Birra europea importata — marche croate (Karlovačko, Ožujsko, Pan) più economiche
- Pane per la settimana — panetterie ovunque
Domande frequenti
Quanto costa una settimana di provviste per 4 persone?
€600-1.200 per generi alimentari + bevande (esclusi ristoranti).
Posso portare cibo da casa?
Sì per non deperibili. Salta freschi — qualità croata migliore e più economica.
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